af Hanne Pontoppidan, planteavlskonsulent
Strukturændringer på landet gør i dag at mange driftsbygninger står tom. Hvorfor ikke overveje om man kan starte en ny produktionsform på gården? Men at være ferievært er en livsstil og familien skal igennem mange overvejelser.
Landboturisme i tomme bygninger
Flere og flere bygninger på landet står ubrugt og ejerne overvejer anvendelsen. En ændring i praksis af anvendelsen af sommerhusloven har gjort det endnu nemmere at indrette nogle af disse bygninger til turister. Nu kan der gives tilladelse til indretning og udlejning af op til 10 ferieboliger på en nuværende eller tidligere landbrugsejendom i overflødiggjorte driftsbygninger og overflødiggjorte stuehuse.
Danskerne er flest
I dag er det en del danske børnefamilier, som tager på bondegårdsferie. Familierne vil have oplevelser når de er på ferie og har mange forventninger. I Landsforeningen for Landboturisme har vi den erfaring, at de fleste familier glæder sig til at komme i nærheden af dyr. Det kan både være klappedyr eller produktionsdyr. Man vil gerne vide noget om det moderne landbrug og komme tæt på. Men også for par uden børn er ferie på landet populær, ligesom mange virksomheder bruger bondegårdene som en oplagt mulighed for at afholde kurser for medarbejdere. Boligforholdene for turisterne skal svare til forventningerne. De fleste gæster fortrækker i dag eget bad og køkkenet, men gerne med kontakt til værtsfamilien.
Planlægningsfasen
Har du en gemt ferievært i dig, så er det måske en overvejelse værd at lukke den ud. En god idé er at starte med at besøge andre værter. Hvordan kan forretningen sættes op? Hvad vil man tilbyde? Samtidigt kan man se på bygningerne derhjemme og overveje hvilke investeringer der skal gøres. Store investeringer kan være svært at få dækket ind i de første år. En ferievært skal, som alle andre erhvervsdrivende, først skaffe sig et godt ry for at tiltrække flere gæster.
Fællesskab og netværk
Det er ikke nødvendigt at de samme fejl gøres to gange, derfor er Landsforeningen for Landboturisme et forum, hvor man kan udveksle erfaringer og hjælpe hinanden med at få fyldt sengene. Foreningen har samlet en del af dens viden i en startmappe, som nybegyndere kan købe. Vil man med på foreningens hjemmeside www.bondegaardsferie.dk og Danmarkskatalog skal gården godkendes af to bestyrelsesmedlemmer. Du kan få flere oplysninger ved at kontakte formand Niels Henrik Nielsen på tlf. 4030 3808 eller sekretariatslederen Silke Lorenzen på 8791 2042.